Come conservare i carciofi

Se i carciofi sono molto freschi e hanno il gambo lungo, potete evitare di porli in frigorifero, ma conservarli per un paio di giorni con i gambi immersi nell’acqua di un vaso, come un mazzo di fiori.

Altrimenti, poneteli in frigorifero ben puliti.

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ultimo aggiornamento: 09-03-2016

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