Ecco tutto ciò che dovete sapere su cosa mangiare dopo la palestra e i segreti per una corretta alimentazione post-allenamento.
Sapere cosa mangiare dopo la palestra è essenziale. L’alimentazione post-workout permette di recuperare i nutrimenti e le energie persi precedentemente. Tuttavia, ciò avviene solo se si consumano cibi ricchi delle giuste sostanze che il nostro organismo perde durante l’esercizio fisico e di cui, poi, ha bisogno. Non tutto fa bene o è adatto, per ogni pasto del giorno ci sono piatti indicati e utili a recuperare il giusto apporto nutritivo.
![Cosa mangiare dopo la palestra](https://primochef.it/wp-content/uploads/2021/09/SH_insalata_cibo_post_allenamento_in_palestra.jpg)
Cosa mangiare dopo l’allenamento in palestra
Durante un allenamento, l’organismo perde principalmente liquidi, attraverso la sudorazione. Per questo motivo, una delle cose più importanti da fare nel post-workout è bere acqua a sufficienza. Questa, insieme a cibi salutari, contrasta l’affaticamento e il verificarsi di crampi. Un altro importante consiglio è quello di assumere nutrienti entro 45 minuti dalla fine dell’attività. Non bisogna necessariamente essere fiscali, ma è buona abitudine non aspettare molto prima di mangiare. Quest’abitudine permettere all’organismo di sfruttare al meglio il lavoro fatto durante la sessione e facilitare lo sviluppo di massa muscolare.
Ciò che è certo è che, a qualsiasi ora, nel post-workout è meglio evitare il consumo di merendine. Per uno spuntino sano, scegliete un bicchiere di latte intero o di spremuta d’arancia. Questi due alimenti sono ottimi anche al mattino, se decidete di allenarvi molto presto. Per un’ottima colazione, potete accompagnarli con fette biscottate integrali, spalmate con marmellata, e frutta fresca o secca. Tutto ciò è ricco di acidi grassi essenziali – e facilmente digeribili -, proteine e carboidrati, insomma sostanze che vengono consumate durante l’attività fisica e che devono essere recuperate.
Alimentazione post-allenamento: cibi consigliati e quando assumerli
Così come nel pre-workout, anche nel post è essenziale assumere carboidrati complessi. Per un pranzo equilibrato, scegliete pane, pasta o riso integrali. Accompagnateli con olio evo o pomodoro. Un ottimo abbinamento è dato anche dall’aggiunta della ricotta o del formaggio (spalmabile o stagionato), di verdure – che siano crude o cotte – o carne magra (un’idea ottima sarebbe preparare un’insalata di pollo). Attraverso tutti questi alimenti, è possibile ristabilire il livello di glucosio nel sangue.
Importante, inoltre, è la frutta fresca di stagione che, insieme alle verdure, conferisce un buon apporto di vitamine e antiossidanti. In termini di proteine, ciò che fa la differenza è il parmigiano, uno dei formaggi migliori e ricco di calcio, minerali e sostanze nutritive in grado di ricostruire i muscoli. Tra i tanti cereali, invece, bisogna preferire l’avena, ricca di carboidrati complessi e fibre, che stabilizzano il livello di zuccheri.
Una corretta alimentazione dopo la palestra va osservata anche la sera. Per una cena equilibrata, sono indicate le verdure, crude o cotte e condite con olio evo. Accompagnatele con patate al forno o bollite – mai fritte – o pesce fatto alla griglia, come il salmone. Inoltre, anche le uova sono ottime, perché sono fonte di proteine e favoriscono l’aumento di massa muscolare. Per completare ogni pasto, non dimenticate di assumere frutta secca o fresca.
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