Europei e Finger Food: l’accoppiata vincente di Weber!

Europei e Finger Food: secondo Weber, sono l’accoppiata vincente per un divertimento assicurato e godersi le partite al meglio

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In occasione degli Europei di Calcio, il leader mondiale del barbecue Weber punta al gusto e al divertimento: in 350 punti vendita che aderiranno all’iniziativa, griller e clienti potranno trovare dei libricini completi di calendari delle partite e fantastiche ricette finger food da preparare al barbecue e gustare con gli amici e con quanti condivideranno il tifo per la Nazionale! L’iniziativa del leader mondiale dei barbecue Weber legata agli Europei di Calcio prevede anche l’omaggio di una ciminiera di accensione sull’acquisto di un barbecue a carbone Original Kettle. Che la fusione di Europei e Finger Food cominci!

Ecco come preparare il delizioso wrap alla griglia

DIFFICOLTA‘: 1

COTTURA: 15′

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′

INGREDIENTI:

  • 1 mela
  • 1 carota
  • Foglie di basilico
  • 100 g di crescione
  • 100 g di formaggio semiduro
  • 100 g di panna acida
  • 2 cucchiai di olio, spremuto a freddo
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • Sale
  • Pepe
  • 2 wrap
  • 100 g di salmone affumicato, gamberi o pollo precotti
  • 50 g di noci

PREPARAZIONE:

In cucina: lavate le mele e pelate la carota. Grattugiatele. Lavate le foglie di basilico e il crescione. Grattugiate il formaggio. Poi, mescolate la panna acida, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe.

Spalmate infine il composto sui wrap e posizionate il salmone in cima. Cospargete con la mela grattugiata e la carota, le foglie di basilico e il crescione, il formaggio e le noci. Come ultimo step, avvolgete i wrap.

Al barbecue invece iniziate a preparare il griglia per la cottura a calore diretto a circa 200 °C. Inserite poi la piastra e lasciatela preriscaldare.

Grigliate gli involucri su entrambi i lati, quindi passate al calore indiretto e grigliare i wrap per 8-10 minuti. Avvolgeteli in carta da forno, tagliate a fette angolate e serviteli.

I canali social di Weber saranno delle coinvolgenti vetrine di condivisione di immagini divertenti, momenti goliardici ed esperienze gastronomiche grazie anche alle curiose e facili ricette degli chef della Weber Grill Academy suggerite sul sito www.weber.com