Finocchi alla mediterranea in friggitrice ad aria

Per preparare un contorno buono e saporito, ecco la ricetta per fare i finocchi alla mediterranea in friggitrice ad aria.

I finocchi alla mediterranea cotti in friggitrice ad aria sono un contorno gustoso e nutriente. Si tratta di un piatto tipico che è tutto genuino, realizzato con ingredienti legati al territorio. L’ingrediente principale sono i finocchi, un alimento sano e saporito, che va condito con aromi altrettanto genuini. Per questa ricetta usate il consueto olio extravergine di oliva e l’origano. Con una spolverata di pangrattato, il piatto può diventare anche croccante e invitante. Inoltre, accompagnate i finocchi con dei pomodori, per arricchirlo ancora di più di gusto.

Se avete l’acquolina, passiamo subito in cucina!

Preparazione dei finocchi alla mediterranea in friggitrice ad aria

1. La prima cosa da fare è lavare e asciugare con cura i finocchi.
2. Poi, puliteli togliendo la parte superiore e i ciuffetti verdi.
3. Usando un coltello, tagliate i finocchi a spicchi della grandezza che più preferite.
4. Mettete i pezzi nel cestello della friggitrice ad aria e conditeli con un po’ di sale.
5. Lavate anche una manciata abbondante di pomodorini e tagliateli a metà.
6. A questo punto, aggiungeteli ai finocchi, nel cestello della friggitrice ad aria insieme alla cipolla tagliata grossolanamente (noi ne consigliamo una rossa ma se non è di vostro gusto potete anche ometterla).
7. Distribuite anche le olive e insaporite con l’origano (se volete, potete aggiungere anche altre erbe aromatiche).
8. Condite con un filo di olio d’oliva e spolverate il pangrattato.
9. Fate cuocere il tutto a 180°C per 25-30 minuti; di tanto in tanto, mescolate tutti gli ingredienti, per avere una cottura finale più uniforme.

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Conservazione

Preparare i finocchi alla mediterranea in friggitrice ad aria, con pomodorini è molto semplice. Il consiglio migliore è di gustarli al momento, evitando la conservazione. In alternativa potete lasciarli in frigo per 1-2 giorni, in apposito contenitore con coperchio. Sconsigliamo la congelazione in freezer.

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