In 15 minuti la vostra frittata in friggitrice ad aria preparata senza olio e senza cattivi odori in cucina sarà pronta per essere gustata.
La friggitrice ad aria è uno degli elettrodomestici più versatili della cucina e permette di preparare davvero moltissime pietanze. Oggi vi sveliamo la nostra ricetta della frittata con la friggitrice ad aria, un secondo piatto semplice perfetto come salvacena che può essere personalizzato in diversi modi.
Il bello di utilizzare la friggitrice ad aria sta non solo nel fatto che in 12 minuti la vostra frittata è pronta per essere portata in tavola, ma anche che viene cotta senza olio e senza avere odori in cucina. Aggiungeteci poi che non dovrete girarla (una delle fasi più critiche) e capirete come mai l’amiamo tanto.
Come per tutte le ricette della frittata, via libera all’aggiunta di altri ingredienti. La più gettonata è senza dubbio la frittata con le cipolle, ma anche quella con le patate è ottima, non fosse per altro che ricorda la tortillas spagnola. Leggera ma gustosa, perfetta da mettere nel panino, è la frittata con gli spinaci.
Se invece cercate qualcosa di più particolare vi consigliamo di provare la frittata di mele (in friggitrice cuocerà in 12 minuti), perfetta per la colazione o la merenda. Insomma, la nostra airfryer è davvero una benedizione: una manciata di ingredienti e in 15 minuti siete pronti per mettervi a tavola.
Ingredienti
Per la frittata
- Uova – 4
- Parmigiano grattugiato – 2 cucchiaini
- Latte intero – 2 cucchiai
- Sale fino – q.b.
Preparazione
Frittata in friggitrice ad aria
Rompete le uova in una ciotola, unite un pizzico di sale, un cucchiaio di parmigiano se piace e un paio di cucchiai di latte. Sbattete il tutto piuttosto velocemente con una forchetta.
Ed ecco un piccolo “segreto”: per far sì che la frittata resti bella gonfia, aggiungete mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate!
Bagnate e strizzate un foglio di carta forno e utilizzatelo per foderare il cestello della friggitrice. Se avete l’apposita teglia potete utilizzare anche quella.
Versate poi il composto di uova, chiudete e cuocete a 180°C per 12 minuti. Fate una verifica della cottura e se la frittata sarà ben rappresa, potrete servirla.
Per dare un tocco di colore e profumo extra alla vostra frittata potete aggiungere un cucchiaio di prezzemolo tritato fresco oppure delle foglioline di basilico spezzettate con le mani.
Preparare la frittata senza odori è possibili anche utilizzando il forno. In fin dei conti la friggitrice ad aria altro non è che un piccolo forno ventilato per permette di accorciare di molto i tempi di cottura delle pietanze.
Conservazione
Potete conservare la frittata in frigorifero per un paio di giorni ben coperta da pellicola. Al momento di consumarla, riscaldatela in padella, al forno o in friggitrice ad aria per un minuto.
