Insalata Di Patate

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Patate
2 – Porri
– Senape
Poche Gocce – Salsa Worcester
– Succo Di Limone
– Sale
– Pepe
– Olio D’oliva

Cuocere le patate avvolte in alluminio nel forno caldo a 200 gradi per 1 ora. Cuocere i porri al vapore nell’apposito cestello per 20 minuti. Nel piatto da portata disporre le patate a fette ed i porri tagliati ad anelli. Preparare una salsina mettendo insieme olio, senape, poche gocce di salsa worcester, succo di limone, sale e pepe. Condire le verdure con la salsa e servire.

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ultimo aggiornamento: 19-05-2016

Redazione Primo Chef

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