Provate insieme a noi i favolosi tartufini di pandoro: il vostro menù di Natale sarà ancora più creativo e più ricco di gusto.
I tartufini di pandoro sono una delle ricette semplici che potranno finire dritte dritte nel menù della vostra cena di Natale. Sfiziosi e ricchi di gusto, questi tartufini saranno il modo più semplice di riciclare il pandoro, ma anche di proporre un dolce creativo, carino e che potrete personalizzare come più vi piace. Zuccherini, canditi, cioccolato… chi più ne ha più ne metta!
Nella ricetta di oggi andremo a formare delle palline di pandoro e cioccolato, arricchite da marmellata di albicocche, e che decoreremo in due modi diversi: con sesamo bianco e codette di cioccolato. Per portare ancora più fantasia sulla vostra tavola natalizia!
Ingredienti per la ricetta dei tartufini di cioccolato e pandoro (per 6 persone)
- Pandoro q.b.
- Marmellata di albicocche q.b.
- 1/2 bicchiere di liquore a scelta
- Zucchero a velo q.b.
- 20 gr di cacao
- 70 gr di cioccolato fuso
- Codette di cioccolato q.b.
- Sesamo q.b.
DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 0′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′
Preparazione dei tartufini di pandoro
Per preparare i vostri tartufini, sbriciolate in una terrina il pandoro che vi è avanzato. Va benissimo anche quello farcito, per esempio con le cremine di cioccolato o con le gocce di cioccolato.
Una volta che avete fatto, aggiungete qualche goccia di liquore per ammorbidire leggermente il tutto. Potete usare del rum o del brandy, ma potete anche scegliere altri tipi di alcolici in base al vostro gusto.
Aggiungete anche il cacao, il cioccolato fuso al microonde e la marmellata di albicocche. Una volta impastato il tutto con le mani, formate delle palline e infilzatele negli stecchi. In alternativa, potete anche solo sistemarle in pirottini. Decorate metà delle vostre palline con le codette di cioccolato, l’altra metà con il sesamo bianco. Buon appetito!
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FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/pralina-cioccolato-candy-dolci-933432/