Anche per il finger food esistono delle regole e mangiare con le mani non è segno di maleducazione, ma può essere davvero chic. Ecco allora come non apparire volgari a tavola!

Finger food significa letteralmente “cibo per le dita”, mangiare con le mani è consentito anche dal galateo, ma solo per alcuni determinati cibi e mantenendo una certa educazione. I fanatici delle posate possono definitivamente arrendersi e mangiare con le mani, grazie a questa nuova moda del cibo di piccole dimensioni.

Questo tipo di preparazione viene spesso servita durante gli aperitivi o le cene in piedi, ma non per questo il tutto deve essere meno chic. Vediamo allora quali sono le 5 regole del galateo del finger food!

Come deve essere il finger food gourmet, chic ed elegante?

– Innanzitutto ogni portata deve essere piccola, molto minimal. Siccome sono banditi i coltelli e le forchette sono concesse solo di dimensioni mini, non è piacevole vedere gli invitati che si sporcano per mangiare. Ogni porzione deve poter essere mangiata in un solo boccone.

– È molto importante che i piatti siano creativi e raffinati, quindi potete dare libero sfogo alla fantasia. Potete spaziare tra le varie culture, preparando del cous cous di verdure da servire nei bicchierini, degli spiedini con melone e feta, oppure dei fichi ripieni con gorgonzola e noci, sono concessi anche i fritti e le tartellette.

Il tutto deve essere molto raffinato e preparato con precisione, sono da dimenticare le classiche pizzette, le patatine e i salatini. Anche se sono molto buoni, non stiamo organizzando una festa di compleanno per bambini!

10 ricette per tenersi in forma

Finger food
Fonte foto: https://pixabay.com/it/il-finger-food-buffet-buffet-freddo-1108565/

– I vassoi in cui servite il cibo devono essere coordinati, è molto importante rendere l’atmosfera piacevole. Quindi quando organizzate un finger party vi consigliamo di scegliere un tema ben preciso e fare ogni abbinamento con meticolosità.

– Per rimanere in tema potete usare dei piccoli contenitori, come delle ciotole o dei bicchierini dove servire il cibo, in mini porzioni.

– Molto spesso sono bandite le posate. Durante questi party si mangia rigorosamente con le mani, senza paura di sembrare volgari.

Fonte foto: https://pixabay.com/it/il-finger-food-buffet-buffet-freddo-1108565/

Clicca qui per seguire Primo Chef su Instagram
Clicca qui per seguire Primo Chef su TikTok
Clicca qui per seguire la nostra pagina Facebook
Clicca qui per entrare nel nostro gruppo
Clicca qui per iscriverti al nostro canale Telegram
Clicca qui per seguire Primo Chef su Twitter

Riproduzione riservata © 2022 - PC

ultimo aggiornamento: 13-08-2018


Non è vero che il pane integrale è migliore di quello bianco

I 5 profili Instagram food da non lasciarsi sfuggire