Ingredienti
Bastano 5 minuti per preparare e infornare la torta 7 vasetti con il Bimby, un dolce facile e veloce perfetto per la colazione o la merenda.
Un po’ ci vergogniamo, dobbiamo confessarvelo. Darvi la ricetta della torta 7 vasetti con il Bimby è quasi superfluo perché se già quella tradizionale è semplice, questa è davvero un gioco da ragazzi. Come sempre quando si parla di questa torta facile e veloce va precisato che è un dolce senza bilancia. Vi servirà solo il vasetto di yogurt da utilizzare come unità di misura.
Per il resto tutti gli ingredienti vanno riuniti nel boccale e mescolati per 2 minuti: nessun ordine preciso, nessun passaggio particolare. Va da sé che si tratta di una ricetta adatta a tutti i modelli di Bimby come il TM5, il TM6 e il TM31. È anche relativamente semplice da personalizzare sostituendo lo yogurt bianco con uno alla frutta, la farina bianca con quella integrale e così via. Ma vi diremo tutte queste varianti subito dopo la ricetta.
Come preparare la ricetta della torta 7 vasetti con il Bimby
- Versate lo yogurt nel boccale del Bimby poi unite tutti gli altri ingredienti utilizzando il vasetto come unità di misura. Amalgamate il tutto 2 min. Vel. 5.
- Rivestite di carta forno uno stampo da 24 cm di diametro e versate l’impasto.
- Cuocete a 180°C per 30 minuti facendo la prova stecchino prima di sfornare. Una volta fredda decorate a piacere con dello zucchero a velo.
Le varianti della torta 7 vasetti con il Bimby: abbinamenti e consigli
Ecco qualche idea per realizzare delle torte 7 vasetti diverse ma sempre facilissime:
- Sostituite lo yogurt bianco con uno alla frutta, anche in pezzi;
- Utilizzate uno yogurt vegetale o senza lattosio in caso di intolleranza;
- Aggiungete 2 cucchiai di gocce di cioccolato per rendere la torta ancor più golosa;
- Sostituite un vasetto di farina con 1 vasetto di farina integrale o di grano saraceno per un dolce più rustico;
- Unite all’impasto 1 mela o 1 pera o 2 pesche tagliate a dadini e mescolate 30 sec. Vel. 1 Antiorario.
Ovviamente potete realizzare la torta 7 vasetti anche senza il Bimby: non c’è niente di più facile!
Conservazione
La torta 7 vasetti si conserva sotto una campana per dolci per 3-4 giorni, soffice come appena sfornata.
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