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Perfetta per tutte le occasioni, la cheesecake Oreo e Nutella è qualcosa di inimmaginabile. Scopriamo insieme la ricetta per prepararla.
Ci sono dolci a cui è davvero difficile dire no e tra questi c’è proprio la cheesecake Oreo e Nutella. Questi due ingredienti, già ottimi da soli, se inseriti all’interno di un dolce sono ancora più golosi. Per questo oggi abbiamo voluto abbinarli, sperimentando una torta Oreo e Nutella da leccarsi i baffi.
Si tratta di una torta senza cottura, perfetta in tutti i periodi dell’anno. Non ci sarà occasione in cui non la potrete sfoderare e, complice il fatto che è davvero veloce da preparare, ne diventerete dipendenti. Pronti a mettervi al lavoro? Indossate il grembiule e cominciamo.
Come preparare la ricetta della cheesecake Oreo e Nutella
- Cominciate dividendo 24 biscotti e recuperandone la farcitura.
- Tenete da parte la crema e frullate i biscotti in un robot da cucina fino a ottenere una farina.
- Unite il burro fuso e mescolate fino a ottenere un composto simile alla sabbia bagnata.
- Versate il tutto sul fondo di uno stampo da 24 cm di diametro, meglio se a cerniera, e pressate bene in modo da ottenere una base uniforme.
- Trasferite in frigorifero per 30 minuti.
- Ora mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
- Nel frattempo preparate la crema mondando la panna con le fruste elettriche.
- Scaldate il latte in un pentolino e fate sciogliere i fogli ben strizzati. Il latte non deve bollire, ma solo intiepidirsi.
- Unite ora alla panna gli altri ingredienti: philadelphia, zucchero a velo, vanillina e crema dei biscotti ottenuta all’inizio.
- Versatela sulla base del dolce ormai fredda e livellatene la superficie.
- Trasferite in frigorifero per un paio di ore.
- Una volta che la farcitura si sarà rassodata, scaldate per qualche minuto la Nutella a bagnomaria, in modo da renderla fluida. Potete anche velocizzare l’operazione mettendo il vasetto senza coperchio nel microonde per 6-10 secondi.
- Versatela sulla base e roteate la teglia in modo da distribuirla.
- Decorate la superficie con i biscotti rimasti e servite.
La cheesecake Oreo e Nutella è qualcosa di davvero delizioso e se anche voi amate questi biscotti, allora non lasciatevi sfuggire la classica torta Oreo.
Conservazione
La ricetta della torta Oreo e Nutella si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Vi consigliamo di riportarla a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servirla.
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