Crostata di marmellata al microonde

Crostata di marmellata al microonde dolce da realizzare velocemente grazie alla pratica cottura in forno a microonde.

Il forno a microonde è un elettrodomestico ormai presente in quasi tutte le cucine. Può essere utilizzato non solo per riscaldare cibi e pietanze già cotte ma anche per preparare dolci golosi.

E’ questo il caso della crostata di marmellata al microonde. Questa ricetta è molto semplice e la cottura al microonde permette di ridurre notevolmente i tempi di cottura e quindi i consumi. Oltre a questo tipo di crostata molte altre torte veloci e gustose possono essere preparate in questo modo come la crostata di mele al microonde.

DIFFICOLTÀ: 1

COTTURA:11′

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′

Ingredienti per preparare la crostata di marmellata al microonde ( 8 persone)

• 175 grammi di farina
• 75 grammi di amido di mais
• 100 grammi di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• 100 grammi di burro
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 200 grammi di marmellata

Preparazione della crostata di marmellata al microonde

Per preparare la crostata di marmellata al microonde iniziate mescolando la farina setacciata con amido di mais, vanillina, zucchero, sale, uovo, burro tagliato a cubetti e il lievito per dolci setacciato. Impastate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.

Stendete 2/3 dell’impasto all’interno di uno stampo per crostate adatto alla cottura al microonde. Fate aderire bene l’impasto ai bordi e fate cuocere a 600 watt funzione grill per 5 minuti. Togliete dal microonde e lasciate riposare per 15 minuti.

Trascorso il tempo di riposo spalmate la marmellata all’interno del disco di frolla e con il resto dell’impasto realizzate la decorazione finale che posizionerete a vostro piacimento sulla marmellata.

Fate cuocere nuovamente a 600 watt per 6 minuti. Sfornate e lasciate riposate la crostata per 10 minuti prima di togliere dallo stampo.

Se questa ricetta vi è piaciuta potete provare anche quella per preparare i muffin in tazza al microonde.

FONTE FO/TO: https://it.pinterest.com/pin/338544096962965758/