Ingredienti:
• 3 limoni o 200 ml di succo di limoni non trattati
• scorza di limone
• 75 g di zucchero
• 170 ml di acqua
difficoltà: facile
persone: 4
preparazione: 10 min
cottura: 5 min

Voglia di qualcosa di rinfrescante e sano? I ghiaccioli al limone fatti in casa sono privi di conservanti, si fanno in pochi minuti e… sono buonissimi!

I ghiaccioli al limone fatti in casa sono un ottimo snack rinfrescante per le calde giornate estive, sono privi di grassi e sono completamente naturali. Ottimi da far gustare ai bambini e pieni di zuccheri buoni, per il fruttosio presente nella frutta, sono un modo antico ma sempre attuale per gustare dell’ottimo succo di frutta fatto in casa.

E in più, sono divertenti da realizzare, magari anche in compagnia dei più piccoli!

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Ghiaccioli al limone
Ghiaccioli al limone

Come fare i ghiaccioli al limone fatti in casa

Per prima cosa, procuratevi degli stampi lavabili per ghiaccioli. Se non ce li avete, andranno bene anche dei vasetti dello yogurt lavati e degli stecchini tenuti da parte.

  1. Grattugiate anche scorza dei limoni, cercando di evitare la parte bianca, che è amara.
  2. Prendete uno spremiagrumi e spremete tutti e tre i limoni, ricavando circa 200 ml di succo.
  3. Sul fornello fate sciogliere lo zucchero nell’acqua in modo da ottenere uno sciroppo.
  4. A questo punto unite succo, sciroppo e scorzette e inserite il composto negli stampini per ghiacciolo. Inserite alla base lo stecco, controllate che siano ben chiudi e metteteli nel congelatore. 
  5. Dopo almeno 3 ore avrete degli splendidi ghiaccioli da gustare!

Semplici da realizzare, rigeneranti e gustosi i ghiaccioli al limone fatti in casa si prestano a diverse versioni, semplicemente cambiando il tipo di agrume. Quindi, possono essere realizzati anche con il succo di altri agrumi come l’arancia, il pompelmo, il lime o il pomelo.

Se siete interessati a scoprire come preparare altri rinfrescanti fine pasto, vi lasciamo anche tante altre ricette di ghiaccioli fatti in casa!

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ultimo aggiornamento: 10-08-2020


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