Torta di mele e yogurt agli agrumi, semplice ma deliziosa

Prepariamo una gustosa torta di mele e yogurt agli agrumi, una variante molto deliziosa della tradizionale torta di mele della nonna.

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Un dolce molto buono oltre che un’ottima variante della tradizionale torta di mele della nonna: parliamo della torta di mele e yogurt agli agrumi. È molto semplice da preparare, ma vi farà fare ottima figura con tutti i vostri ospiti.

Le mele renette sono ottime per la cottura, ma potreste anche decidere di utilizzare delle piccole mele golden dal sapore dolce e succoso che renderanno la vostra torta ancor più deliziosa. Il risultato sarà comunque un dolce strepitoso, ideale sia per la prima colazione che per la merenda di grandi e piccoli, con un portento di energia che sicuramente sarà in grado di farvi affrontare al meglio la giornata.

Mettiamoci all’opera e prepariamo la torta di mele e yogurt soffice!

Ingredienti per preparare la torta di yogurt e mele (per 6 persone)

  • 120 gr farina
  • 2 uova
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 5 mele
  • 1/2 bustina di lievito
  • 2 vasetti di yogurt agli agrumi
  • 6 cucchiai di olio
  • 1 pizzico di sale

DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 50′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′

Torta di mele e yogurt agli agrumi
Fonte foto: https://pixabay.com/it/torta-mele-american-pie-dolce-2408911/

Preparazione della torta di mele e yogurt agli agrumi

Questa torta di mele è senza burro, che viene infatti sostituito dallo yogurt agli agrumi. Iniziamo subito: mescolate la farina, il sale, il lievito e lo zucchero. Aggiungete poi le uova, lo yogurt agli agrumi e l’olio, mescolando e sciogliendo tutti i grumi.

Aggiungete in superficie le mele tagliate sottili, mettete in una teglia coperta da carta da forno imburrata e infarinata.

Infornate a 180 gradi per 35 minuti. Lasciate raffreddare per 10 minuti il vostro dolce prima di tagliarlo a fette e servirlo ai vostri ospiti.

Spolverate con abbondante zucchero a velo (se gradite) e servite in tavola la vostra torta di mele e yogurt agli agrumi buonissima. Siamo sicuri che non resterete affatto delusi!

Per altre ricette con le mele, provate anche la ricetta della torta di mele senza glutine alla ricotta.

BUON APPETITO!

Fonte foto: https://pixabay.com/it/torta-mele-american-pie-dolce-2408911/

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