La torta di mandorle è buona, soffice e semplice da fare, perfetta da servire dopo una cena in famiglia o in compagnia degli amici.
La torta di mandorle è un dolce fatto in casa morbidissimo, facile da fare e buono da portare in tavola in ogni occasione. Il suo gusto delicato e il suo profumo fanno venire voglia di mangiarla sempre, che sia a colazione con una tazza di caffè, a merenda con un tè caldo o perché no, dopo cena al naturale o con una spruzzatina di panna montata.
Andiamo subito in cucina e vediamo come preparare questa strepitosa torta soffice alle mandorle. Il suo sapore vi stupirà!
Come fare la torta con farina di mandorle
- Cominciamo subito a preparare l’impasto di questa splendida torta. Come prima cosa, rompete le uova e montatele con una frusta o una forchetta insieme allo zucchero, fino a che gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati in un unico composto spumoso.
- A questo punto, aggiungete le farine e il lievito, assicurandovi di aver setacciato tutte le polveri per evitare la formazione di grumi durante la cottura.
- Inserite anche il burro a temperatura ambiente, lo yogurt e la vanillina.
- Mescolate tutto e poi versate l’impasto dentro una tortiera imburrata e foderata con carta da forno. Concludete con delle mandorle tagliate a lamelle sulla superficie e cuocete in forno per 35 minuti a 180°C.
- Una volta che la torta sarà bella colorita, spegnete e lasciatela riposare.
Il vostro dolce alle mandorle è pronto, buon appetito!
Provate anche le mandorle caramellate fatte in casa, ma attenzione…una tira l’altra!
ultimo aggiornamento: 15-09-2019
