Parmigiana Di Patate

Parmigiana Di Patate

Parmigiana Di Patate

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
800 G – Patate
120 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
40 G – Burro
– Prezzemolo Tritato
1 Pizzico – Sale
1 Pizzico – Pepe

Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato; distribuite sopra fiocchetti di burro e un bel pizzico di sale e pepe. Mettete in forno caldo a 220 gradi e togliete quando le patate sono dorate.