Polenta Concia (3)

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Tipologia: Primo

Persone: 6

Ingredienti:
500 G – Farina Di Mais

200 Cl – Latte
200 G – Formaggio Fontina Valdostana
200 G – Burro
50 G – Formaggio Groviera

Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente. Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito.