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La mousse di ciliegie è un dolce ideale per chi desidera preparare un dessert fresco in pochissimi minuti. Con questa semplice ricetta, potrete far apprezzare la frutta anche ai più piccoli, che talvolta possono essere restii, e soddisfare i palati golosi di tutti, compresi gli adulti.
Fan dei dolci al cucchiaio? Ecco allora che la prossima ricetta veloce fa decisamente per voi. Stiamo parlando della mousse di ciliegie, una piccola chicca pronta in pochissimi minuti!
Questa ricetta con ciliegie non si discosta da quella di una classica mousse: vi basterà snocciolare la frutta, frullarla con lo zucchero e unire questo composto agli albumi. Montate il tutto nella planetaria per 5/10 minuti fino ad ottenere un composto ben sodo. Gustate subito o dopo un periodo di riposo in frigo.
Ovviamente, siccome verranno consumate a crudo, è indispensabile che le uova siano freschissime.
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