Un delizioso dessert per festeggiare degnamente il giorno di San Valentino: cupcake con mousse alla Nutella.
I cupcake con mousse alla Nutella sono dei piccoli tortini farciti e decorati con una morbida spuma composta da panna fresca montata e Nutella. Per rendere questi dolcetti ancora più personalizzati e speciali, vi basterà guarnirli con delle decorazioni tematiche per San Valentino: codette rosse, cuori di zucchero, oppure delle scritte di pasta di zucchero o realizzate con del cioccolato fondente. Ad esempio, potete scrivere le iniziali del vostro partner, o un semplice ma sempre meraviglioso Ti Amo.
Insomma, se siete alla ricerca di idee per la cena di San Valentino, questi cupcake alla Nutella sono quello che fa per voi!
![Cupcake con mousse alla Nutella](https://primochef.it/wp-content/uploads/2020/02/SH_Cupcake_mousse_nutella.jpg)
Come fare i cupcake alla Nutella
- Per preparare i vostri cupcake, togliete il burro dal frigo almeno 1 ora prima, cosicché si possa ammorbidire. Versate in una ciotola il burro morbido e lo zucchero, e lavorate il tutto con delle fruste elettriche.
- Quando il burro e lo zucchero saranno ben amalgamati, e formeranno una crema spumosa e ariosa, aggiungete un pizzico di sale e incorporate una per volta le uova a temperatura ambiente, mescolando sempre con lo sbattitore elettrico.
- Quando anche questo composto sarà liscio e spumoso, aggiungete la farina 00 setacciata, il cacao amaro, il lievito per dolci e la vanillina, stavolta mescolando con un cucchiaio di legno.
- Versate il composto nei pirottini per muffin, sistemati nell’apposito stampo, e infornate a 180 °C per una ventina di minuti.
- Prepariamo ora la crema per i cupcake. Versate la Nutella in un pentolino, e fatela ammorbidire per qualche minuto a bagnomaria. In una ciotola a parte, lavorate la panna fresca, senza aggiungere zuccheri. Quando sarà ben montata, unite anche piano piano la Nutella, e mescolate il tutto.
- Versate la mousse di panna e Nutella in una tasca da pasticcere, e decorate i vostri cupcake freddi. Guarnite con zuccherini o altro. Buon appetito!
E se questi muffin decorati alla Nutella vi sono piaciuti, provate anche i nostri brownie al cioccolato con caramello salato! Vi conquisteranno al primo morso!
Amate il romanticismo? Provate allora il nostro menù di San Valentino e i nostri dolci di San Valentino.
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.