Gamberi e piselli in salsina afrodisiaca: perfetti per San Valentino!

Ingredienti:
• 500 g di gamberi freschi
• 100 g di piselli
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 spicchio d'aglio
• sale q.b.
• pepe q.b.
• peperoncino q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
difficoltà: facile
persone: 4
preparazione: 20 min
cottura: 20 min

I gamberi e piselli in salsina afrodisiaca sono un piatto gustoso per il vostro menù di San Valentino.

Ecco a voi un piatto buono, colorato e… afrodisiaco: i gamberi e piselli in salsina afrodisiaca. Questo piatto non è altro che un modo innovativo per abbinare i gamberi con i piselli, che vengono armonizzati da una salsa al peperoncino, che sicuramente risveglierà i vostri sensi.

Provate a fare questo piatto e a proporlo per il vostro menù di San Valentino!

Gamberi e piselli
Fonte foto: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Srimps_in_butter-garlic_sauce_with_peas_-_final_dish.jpg

Preparazione dei gamberi e piselli con salsa afrodisiaca

Per prima cosa preparate la base piccante: in un pentolino, fate rosolare uno spicchio con un filo di olio extravergine di oliva, il sale, il pepe e il peperoncino, da dosare a seconda dei vostri gusti.

Nel frattempo lessate i piselli in acqua salata per circa 10 minuti dalla ripresa del bollore. Fate cuocere i gamberi in padella con l’olio piccane, finché non avranno assunto un bel colorito rosa-biancastro. Unite ai gamberi i piselli cotti e sfumate con un bicchiere di vino bianco da cucina.

Servite i vostri gamberi e piselli con la salsina afrodisiaca in una ciotola monoporzione. Buon appetito!

E se volete provare altre ricette con i gamberi, eccone qua una per voi: gamberi avvolti con la pancetta in forno, un piatto veloce e delizioso!

Fonte foto: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Srimps_in_butter-garlic_sauce_with_peas_-_final_dish.jpg

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ultimo aggiornamento: 12-02-2018

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