Meghan Markle adora da sempre la cucina e il vino italiano lo sapevate? Ma quali sono i suoi piatti forti?
Una passione della ex duchessa del Sussex ve la sveliamo noi: la cucina italiana e il vino! Pensate che, quando ancora lavorava come attrice, aveva un blog personale chiamato The Tig (chiuso dopo 3 anni) dove il nome derivava dal Tignanello, un rinomato vino italiano della cantina Antinori, in Toscana. Non solo vino: in numerose interviste Meghan Markle ha confermato la sua passione per la cucina italiana rivelando alcuni dei piatti che preferisce e che prepara anche a casa!
Curiosi? Scopriamo quali sono i piatti italiani preferiti di Meghan Markle.
![Meghan Markle](https://primochef.it/wp-content/uploads/2023/05/GI_Meghan_Markle.jpg)
La ricetta del ragù di zucchine alla bolognese
Uno dei cavalli di battaglia dell’amata moglie del Principe Harry è sicuramente il suo sugo di zucchine alla bolognese! Una rivisitazione vegetariana della classica salsa che noi italiani utilizziamo per tanti piatti della tradizione (dalle lasagne alle tagliatelle).
![Pasta con sugo di zucchine alla bolognese](https://primochef.it/wp-content/uploads/2023/05/SH_pasta_con_sugo_di_zucchine_alla_bolognese.jpg)
Per preparare la ricetta di Meghan Markle vi serviranno: 5 zucchine, mezza cipolla, brodo (vegetale o classico), olio extravergine q.b., formaggio grattugiato q.b., mezzo limone, pepe q.b.
- Tritate finemente la cipolla e, nel mentre, mettete a scaldare il brodo (andrà bene 1 l da utilizzare al bisogno).
- Fate scaldare un filo d’olio in padella, aggiungete la cipolla e lasciate ammorbidire per 2-3 minuti.
- Poi unite le zucchine lavate e tagliate a pezzetti, un bicchiere abbondante di brodo e lasciate cuocere più a lungo possibile abbassando la fiamma al bollore e mettendo un coperchio.
- Aggiungete altro brodo al bisogno e lasciate cuocere (vanno bene anche 3-4 ore) fino a che le zucchine non si saranno sfaldate completamente.
- Mentre le zucchine arrivano a cottura mettete a cuocere della pasta in una pentola di acqua bollente salata e scolate al dente.
- Usate il sugo di zucchine alla bolognese per condire la pasta completando con una spruzzata di succo di limone, formaggio grattugiato e pepe.
Gli altri piatti che cucina Meghan Markle e la dieta
Meghan Markle non ha mai fatto mistero di seguire una dieta bilanciata, ricca di ricette vegetariane ma senza dimenticare gli sgarri. Infatti non le è mai mancato un piatto di maccheroni al formaggio, patatine fritte e persino il famoso pollo arrosto che sembra aver cucinato proprio la sera che il Principe Harry ha deciso di farle la proposta.
Tra le altre ricette italiane che adora e cucina c’è un altro sugo, la versione più classica di quella appena descritta: dice infatti di preparare un ottimo sugo alla bolognese (da leccarsi i baffi).
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