Biscotti alla zucca per halloween perfetti da preparare con confettura di zucca per un dolcetto a tema da preparare con i vostri bambini.
Siete alla ricerca di una ricetta in perfetto stile Halloween da preparare con i più piccoli per trascorrere un paio d’ore con le mani in pasta? I biscotti alla zucca sono quel che fa per voi, realizzati con una frolla friabile e farciti con la marmellata di zucca. Questi biscotti, inoltre, possono essere conservati per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.
Andiamo a scoprire la ricetta dei biscotti semplici alla zucca per Halloween!
Ingredienti per preparare i biscotti alla zucca (per 4 persone)
- 200 gr di farina 00
- 80 gr di burro
- 80 gr di zucchero
- 2 tuorli
- Confettura di zucca q.b.
DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 20′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′ + il tempo di riposo
Preparazione dei biscotti dolci con marmellata di zucca
Per preparare i biscotti alla zucca iniziate mettendo la farina in una terrina capiente, unite il burro tagliato a cubetti, i tuorli e lo zucchero. Iniziate ad impastare direttamente con le mani in modo da formare un panetto compatto e omogeneo. Avvolgete la frolla con pellicola trasparente per alimenti e fate riposare in frigorifero per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo riprendete la frolla, stendetela con il mattarello e e con un coltellino o direttamente con una formina tagliapasta realizzate le varie sagome delle zucche e in particolare la parte davanti con occhi, naso e bocca.
Spalmate un cucchiaino di confetture sulle sagome intere e coprite con un altra sagoma con l’espressione del viso, sigillate bene i bordi esterni e trasferite i biscotti su di una teglia foderata con carta da forno. Proseguite in questo modo fino a terminare la frolla a vostra disposizione.
Infornate in forno già caldo a 160° e fate cuocere per 20 minuti. A cottura ultimata togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente prima di servire.
I vostri biscotti fatti in casa alla zucca sono pronti. Buon appetito!
Se volete preparare altri dolci di halloween vi consiglio il barm brack, un dolce tipico irlandese.
FONTE FOTO: https://it.pinterest.com/pin/283937951488987020/
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ultimo aggiornamento: 03-10-2017
