Pulite della polpa di zucca dalla scorza, dai semi e dai filamenti, tagliatela a fettine spesse 2-3 cm e passatela in una pastella leggera di acqua e farina.

Friggetela in olio caldo per pochi minuti e salatela. Una bontà!

ultimo aggiornamento: 11-11-2015


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Farina gialla