Come cucinare patate al microonde in pochi minuti

Se avete poco tempo a disposizione ma volete godervi un ottimo contorno, vi spieghiamo come cuocere le patate al microonde.

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Potrà sembrare strano, ma i metodi per far cuocere le patate al forno microonde sono ben due. Nel primo cominceremo dalle patate intere, con la buccia. Nel secondo, invece, le patate saranno già a tocchetti o listarelle. La cottura delle patate al microonde richiede pochissimo tempo: basteranno 6-8 minuti, a seconda delle dimensioni, per ottenere una cottura uniforme e omogenea.

Le patate cotte al microonde saranno pronte in pochissimo tempo per essere gustate con olio, sale, erbe aromatiche o salsine. Potrete usarle per preparare la classica purea di patate e tutti gli impasti per focacce e dolci, oltre che per tutte le altre ricette con patate che vi vengono in mente.

Patate al microonde
Fonte foto: https://it.pinterest.com/vabrecipes/

1° metodo per cuocere le patate al microonde: con patate intere

Per cucinare le patate al microonde, il primo metodo consiste nel cominciare da patate intere con la buccia. Lavate molto bene i tuberi crudi, strofinando con una spugnetta la buccia, in modo da rimuovere ogni traccia di impurità.

Asciugatele con un canovaccio e bucherellatele con uno stuzzicadenti, in modo che il calore penetri al loro interno. Disponetele su un piatto, inserite nel microonde alla massima potenza e lasciate cuocere le patate per circa 8 minuti. Non vi resta che sbucciarle e usarle in cucina proprio come fareste con le classiche patate bollite.

2° metodo per cuocere le patate al microonde: con patate a cubetti

Dopo aver lavato e sbucciato le patate, tagliatele a cubetti. Di grande importanza è ottenere dei cubetti regolari, in modo che cuociano uniformemente.

Sistemate le patate in una pentolina adatta al microonde, con un mestolino di acqua. Accendete il forno a microonde alla massima potenza, e lasciate cuocere per 6 minuti, girandole a metà cottura.

Ed ecco che le vostre patate cotte nel microonde sono pronte e perfette da gustare o da utilizzare per le varie preparazioni in cucina. Ovviamente potete cuocere al microonde anche le patate dolci o patate americane, non solo quelle a pasta gialla: il procedimento è identico.

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BUON APPETITO!

Fonte foto: https://it.pinterest.com/vabrecipes/

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