Come fare la Nutella fatta in casa

Se amate la crema di nocciole e vorreste provare a riprodurla in casa, vi proponiamo una ricetta golosa per la Nutella fatta in casa.

chiudi

Caricamento Player...

La ricetta facile che vi proponiamo è quella della golosissima Nutella fatta in casa, una crema spalmabile di nocciole e cioccolato, perfetta per la merenda dei più piccoli, ma potete anche utilizzarla per la preparazione di dolci facili e veloci.

Questa versione fatta in casa della crema di nocciole è più salutare della Nutella, senza olio di palma e, visto che l’avete creata voi, sapete senza ombra di dubbio quali ingredienti ci sono dentro: non comprerete più quella del supermercato.

DIFFICOLTÀ: 1

COTTURA: 15′

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′

INGREDIENTI: *6 persone*

  • 100 gr nocciole tostate
  • 250 gr cioccolato al latte
  • 50 gr cioccolato fondente
  • 150 gr latte
  • 70 gr zucchero semolato

PREPARAZIONE:

Per iniziare la vostra Nutella fatta in casa, assicuratevi che la vostre nocciole siano di buona qualità e ben tostate per un gusto migliore. Mettetele in un mixer con lo zucchero, e frullate finché si sarà formata un crema di zucchero e nocciole tritate, grazie agli oli rilasciati da quest’ultime.

Aggiungete, sempre nel mixer, il latte, alternandolo a pezzetti di cioccolato.

Frullate ancora per qualche minuto in modo che la crema diventi il più omogenea possibile.

Spostate il composto in una terrina, che posizionerete sopra a dell’acqua bollente e cuocete il composto a bagnomaria per circa 15 minuti: fate attenzione in particolare, che lo zucchero sia ben sciolto.

La Nutella fatta in casa non deve risultare troppo liquida né troppo densa, e se ritenete che sia troppo pastosa, potete aggiungere del latte.

Senza aspettare che si raffreddi del tutto, trasferitela in un vasetto, e richiudetelo subito.

Mettetela a raffreddare in frigorifero, meglio se per una notte intera, e appena sarà fredda potete gustarla.

Provate anche i altre ricette dolci facili e golose, come le crostatine senza burro alla Nutella.

BUON APPETITO!

Fonte immagine: Pinterest

Se ti è piaciuta la notizia, condividila sui social!