La torta di rose salata è un antipasto perfetto per iniziare il pranzo (o la cena) di festeggiamento per la Festa della mamma. Potete lasciarlo in tavola intero oppure tagliarlo in piccole fette. Ancora meglio chiedere ai commensali di strappare una rosellina per volta con le mani. La ricetta è abbastanza semplice, un po’ di pratica e il risultato sarà perfetto.
La torta di rose può essere servita sia con la funzione di pane che con quella di antipasto. È preparata con un impasto lievitato che viene poi farcito con ricotta e verdure. Potete anche personalizzare la preparazione optando per altri ingredienti a voi più graditi o sfruttando abbinamenti classici come quello tra prosciutto e formaggio. L’aspetto finito della ricetta ricorderà proprio un bellissimo bouquet di rose.
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