Il rotolo senza cottura alla Nutella è un dolce di grande effetto e molto facile da preparare, che vi farà fare una bella figura con chiunque!
Il rotolo senza cottura è un rotolo dolce fresco e velocissimo da preparare, adatto come finepasto fresco ma soprattutto per una merenda golosa e gustosa. Oggi prepareremo un rotolo con cacao e Nutella. Andiamo a vedere tutti gli ingredienti e i passaggi per la ricetta!
Ingredienti per la ricetta del rotolo alla Nutella senza cottura (per 4 persone)
- 300 gr di biscotti
- 30 gr di cacao
- 1 cucchiaio di Nutella
- 100 ml di latte
- 200 ml di panna fresca
- 50 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di farina 00
DIFFICOLTÀ: 1 | TEMPO DI COTTURA: 0’ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 20’ + raffreddamento
Preparazione del rotolo alla Nutella
La preparazione del rotolo dolce farcito alla Nutella è molto veloce, ma se volete realizzarne uno, mettete in conto che dovrà riposare in freezer per almeno 1 ora.
Cominciate a tritare i biscotti e in una ciotola mischiateli con il cacao e la Nutella, fino a quando non otterrete un impasto ben legato. Unite il latte e continuate a girare e impastare, finché non avrete una sorta di “palla”. A questo punto, avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in freezer per una mezzoretta circa.
Mentre aspettate, montate la panna con la farina e lo zucchero a velo. Una volta che avete aspettato il tempo necessario, tirate fuori l’impasto dal freezer e stendetelo fra due fogli di pellicola con un mattarello, fino ad ottenere lo spessore desiderato (vi consigliamo 1 cm e mezzo). Ora aggiungete la crema all’interno del rotolo e arrotolatelo delicatamente di nuovo all’interno della pellicola.
Lasciate riposare per 1 ora in freezer. Il vostro rotolo dolce senza cottura alla Nutella è pronto da gustare!
Se vi è piaciuto, prova la nostra ricetta salvatempo della crema al caffè e Nutella golosa. Vi sorprenderà!
FONTE FOTO: https://it.pinterest.com/pin/705235622869497395/
ultimo aggiornamento: 19-09-2017
Lorenzo Martinotti
