Ingredienti:
• 300 g di biscotti
• 30 g di cacao
• 1 cucchiaio di Nutella
• 100 ml di latte
• 200 ml di panna fresca
• 50 g di zucchero a velo
• 1/2 cucchiaio di farina 00
difficoltà: facile
persone: 8
preparazione: 20 min
cottura: 00 min

Il rotolo senza cottura alla Nutella è un dolce di grande effetto e molto facile da preparare: vi farà fare una bella figura con chiunque!

Il rotolo senza cottura è un dolce fresco e velocissimo da preparare, adatto come finepasto fresco ma soprattutto per una merenda golosa e gustosa. Oggi prepareremo un rotolo con cacao e Nutella. Andiamo a vedere tutti gli ingredienti e i passaggi per la ricetta!

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rotolo alla Nutella senza cottura
rotolo alla Nutella senza cottura

Preparazione del rotolo senza cottura alla Nutella

La preparazione del rotolo dolce farcito alla Nutella è molto veloce, ma se volete realizzarne uno, mettete in conto che dovrà riposare in freezer per almeno 1 ora.

  1. Cominciate a tritare i biscotti e in una ciotola mischiateli con il cacao e la Nutella, fino a quando non otterrete un impasto ben legato. Unite il latte e continuate a girare e impastare, finché non avrete una sorta di “palla”. A questo punto, avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in freezer per una mezz’oretta circa.
  2. Mentre aspettate, montate la panna con la farina e lo zucchero a velo.
  3. Una volta che avete aspettato il tempo necessario, tirate fuori l’impasto dal freezer e stendetelo fra due fogli di pellicola con un mattarello, fino ad ottenere lo spessore desiderato (vi consigliamo 1 cm e mezzo).
  4. Ora aggiungete la crema all’interno del rotolo e arrotolatelo delicatamente di nuovo all’interno della pellicola.
  5. Lasciate riposare per 1 ora in freezer. Il vostro rotolo dolce senza cottura alla Nutella è pronto da gustare!

Conservazione

Conservate il rotolo senza cottura in freezer per una settimana al massimo.

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TAG:
Torte fredde

ultimo aggiornamento: 07-06-2021


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