Ricette con prosciutto crudo: cinque piatti facili e buonissimi

Potete usarlo nei primi, per insaporire i secondi o in piatti unici deliziosi: le ricette con prosciutto crudo sono molte. Noi ne abbiamo scelte cinque.

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Ci sono molte ricette con prosciutto crudo che sfruttano il particolare sapore delicato e la versatilità di questo salume tipico della nostra tradizione. Sebbene esistano altri salumi simili prodotti da altre nazioni e popoli, usando la salatura con sale marino della coscia del maiale che abbia superato i 150 kg di peso, nessun altro se non quelli prodotti in Italia prendono questa definizione e classificazione: le tecniche produttive del prosciutto crudo italiano lo rendono un’eccellenza del nostro Paese.

Il prosciutto crudo in cucina

Ha un gusto delicato e dolce che lo rende adatto a molti piatti diversi, ecco perché in Italia esistono così tante ricette con prosciutto crudo. L’abbinamento più conosciuto è con i fichi, ma anche con la pasta, il riso o sposato con altre carni, il prosciutto crudo è ottimo per creare piatti speciali, unici, divertenti e indimenticabili.

Le proprietà del prosciutto crudo

È un alimento salutare e molto ricco di proprietà, per questo motivo le ricette con prosciutto cruso sono molto indicate in vari ambiti. Ottimo per perdere peso, il prosciutto crudo è utile nelle diete dimagranti, a patto di rimuoverne il grasso in eccesso. Può essere usato anche in sostituzione della carne di manzo o di altre carni rosse. Tutto questo rendere le ricette con prosciutto crudo molto adatte anche per l’alimentazione di atleti e sportivi.

Le nostre ricette con prosciutto crudo

Versatile, adatto a preparare primi gustosi e secondi raffinati, come anche per un bel panino rustico con cui pranzare in ufficio, il prosciutto crudo è uno dei grandi alimenti della cucina italiana. Ecco le ricette con prosciutto crudo che abbiamo selezionato.

  1. Risotto agli spinaci con dadini di provola e prosciutto crudo
  2. Ricetta salva tempo: Involtini di pollo con prosciutto crudo e ricotta
  3. Trofie fresche con friggitelli e prosciutto crudo
  4. Frittata ai carciofi con fichi e prosciutto crudo
  5. Trofie ricotta noci e prosciutto crudo

Ricette con il prosciutto crudo: il risotto vince sempre

ricette con prosciutto crudo
Delicatissimo il risotto con spinaci, sapore deciso la provola: con il prosciutto crudo è tutto buonissimo.

Tra le ricette con il prosciutto crudo, il risotto è un classico della cucina italiana. Eccone una versione leggermente rivisitata: risotto agli spinaci con dadini di provola e prosciutto crudo. Sarà un perfetto piatto unico, considerato che contiene sia carboidrati, che proteine e fibre. Tra le ricette con prosciutto crudo, questa ha tutto: la delicatezza del risotto agli spinaci trova un ottimo contrasto nella provola, che potete scegliere anche affumicata per ottenere un sapore ancora più particolare, e nella sapidità piacevole del prosciutto.

I segreti di questa ricetta potete leggerli facendo clic sulla foto o sul nome del piatto Risotto agli spinaci con dadini di provola e prosciutto crudo.

Ricetta con prosciutto crudo e ricotta: gli involtini

ricette con prosciutto crudo
Involtini con carne bianca e ricotta, una ricetta con prosciutto crudo da leccarsi i baffi!

Gli involtini di pollo sono semplicissimi da fare, veloci e danno grandi soddisfazioni, soprattutto se li uniamo al prosciutto crudo e alla delicatezza della ricotta. Questa ricetta con prosciutto crudo è velocissima da fare.. Se utilizzate il metodo del frigo per compattarli naturalmente ci vorrà di più, ma non è obbligatorio, potete affidarvi ai buoni vecchi metodi di spago o stuzzicadenti, meno eleganti, ma rapidi e funzionali. Se poi avete altro in frigo ricordatevi che gli involtini sono uno di quei piatti adatti a riutilizzare gli avanzi.

Imparate a cucinarla con un clic sull’immagine o sul nome della ricetta Involtini di pollo con prosciutto crudo.

Pasta con prosciutto crudo: trofie fresche

ricette con prosciutto crudo
I friggitelli sono piccoli peperoni verdi: buonissimi con il prosciutto crudo!

Ecco un piatto che è un vero trionfo di sapori: provate con noi le trofie fresche con friggitelli e prosciutto crudo. Vi presentiamo due ricette con il prosciutto crudo e le trofie. Questo è virtualmente un piatto sontuoso, ricco e appetitoso: si tratta delle trofie fresche con friggitelli e prosciutto crudo. Dato che la stagione dei friggitelli, ovvero dei piccoli peperoni verdi dalla forma allungata, è appena cominciata, approfittiamone per preparare questo piatto fantastico.

Tutti i dettagli sono consultabili facendo clic sulla foto o sul nome della ricetta Trofie fresche con friggitelli e prosciutto crudo.

Prosciutto crudo e fichi: ricetta con frittata

ricette con prosciutto crudo
Perfetta come piatto unico, questa ricetta con il prosciutto crudo va bene anche per un picnic.

Un arcobaleno di gusti per questo delizioso piatto unico adatto a ogni stagione: frittata ai carciofi con fichi e prosciutto crudo. È una vera delizia, che potete proporre come portata unica, perché ha in sé tutte le proteine, le fibre e i carboidrati che servono a rendere completo un pasto.

I fichi, serviti crudi, restituiscono al piatto una nota di dolcezza che ben si sposa al resto degli ingredienti, e in particolar modo con il prosciutto crudo. Per questo piatto va bene qualunque tipo di pane, sia bruschettato che fresco.

Scoprite questa ricetta facendo clic sull’immagine o sul nome del piatto Frittata ai carciofi con fichi e prosciutto crudo.

Ricette con il prosciutto crudo: trofie, ricotta e noci

ricette con prosciutto crudo
Tra le molte ricette con il prosciutto crudo, questa con trofie, noci e ricotta merita davvero!

Le trofie ricotta noci e prosciutto crudo profumano di latte, e la presenza della ricotta trasforma il tutto in una magica crema.

Le trofie ricotta noci e prosciutto crudo sono un piatto originale e saporito, dai gusti contrastanti ma che ben si legano tra di loro. Se volete, potete profumare il piatto con una grattata di noce moscata o del prezzemolo tritato finemente, secondo i vostri gusti.

Potete imparare questa ricetta facendo clic sulla foto o sul nome del piatto Trofie ricotta noci e prosciutto crudo.

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