Tiramisù di Carlo Cracco: la ricetta dello chef
La ricetta del tiramisù al vapore di Cracco con crema [...]
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Lorenzo Martinotti
Appassionato di cucina e narratore del gusto, trasformo ogni momento ai fornelli in un’occasione per sperimentare, imparare e condividere. Credo che il cibo non sia solo nutrimento, ma un linguaggio universale capace di creare legami, evocare emozioni e costruire ricordi duraturi. Condividere ricette e storie culinarie è il mio modo di celebrare la bellezza della convivialità .
Pasta e fagioli, la ricetta tradizionale
Tipica della tradizione contadina, pasta e fagioli è un [...]
Come si fanno le patate al forno perfette (morbide dentro e croccanti fuori)
Le patate al forno sono un piatto molto conosciuto, ma [...]
Carciofi in padella profumati con arancia, bacche e alloro
I carciofi in padella al profumo di arancia con alloro e [...]
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