Come fare i grissini di pasta sfoglia? Ecco ingredienti e ricetta per questi stuzzichini veloci e facilissimi da servire per l’aperitivo!
I grissini di pasta sfoglia sono uno snack perfetto per l’aperitivo o per chi all’ultimo si ritrova senza pane (può capitare a tutti!). Con un rotolo di pasta sfoglia, infatti, è possibile realizzare degli ottimi grissini salati da servire con salumi e formaggi di vario tipo. Realizzare la forma è piuttosto semplice: dovete tagliare la sfoglia a striscioline con una rotella o un coltello e il gioco è fatto.
Per chi vuole poi ottenere il classico effetto a spirale, basterà semplicemente arrotolare le striscioline un po’ alla volta.
Questa ricetta, per quanto veloce, è davvero molto versatile. Potete decidere di servire i vostri grissini al naturale con la sola aggiunta di un pizzico di sale, oppure potete arricchirli con semi di sesamo o di papavero, formaggio grattugiato, pesto di basilico o pomodori secchi. Insomma, c’è proprio l’imbarazzo della scelta. Lo avreste mai detto?
Come si fanno i grissini di pasta sfoglia
- Prendete subito il rotolo di pasta sfoglia, srotolatelo delicatamente su un piano di lavoro.
- Sgusciate l’uovo in una terrina, aggiungete il latte e sbattete con una forchetta.
- Spennellate interamente la sfoglia con il mix di uovo e latte poi insaporite con granelli di sale. Se lo desiderate, ora potete aggiungere anche un po’ di formaggio grattugiato.
- Con l’aiuto di una rotella taglia pasta o con un coltello, tagliate la sfoglia a strisce di circa 1 cm.
- Trasferite i bastoncini su una teglia da forno foderata con un foglio di apposita carta e, per renderli più scenografici, arrotolateli delicatamente in modo da ottenere l’effetto attorcigliato.
- Infornate a 180°C per circa 10/15 minuti. Togliete dal forno e fate raffreddare prima di portare in tavola.
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ultimo aggiornamento: 16-04-2020
