Ingredienti:
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di latte
• sale q.b.
• formaggio grattugiato (facoltativo)
difficoltà: facile
persone: 6
preparazione: 5 min
cottura: 10 min

Come fare i grissini di pasta sfoglia? Ecco ingredienti e ricetta per realizzare degli antipasti veloci e facilissimi da servire per l’aperitivo!

I grissini di pasta sfoglia sono uno snack perfetto per l’aperitivo o per chi all’ultimo si ritrova senza pane (può capitare a tutti!). Con un rotolo di pasta sfoglia, infatti, è possibile realizzare degli ottimi grissini salati da servire con salumi e formaggi di vario tipo.

Realizzare la forma è piuttosto semplice: dovete tagliare la sfoglia a striscioline con una rotella o un coltello e il gioco è fatto. A chi vuole poi ottenere il classico effetto a spirale, basterà semplicemente arrotolare le striscioline un po’ alla volta.

Questa ricetta veloce è davvero molto versatile. Potete decidere di servire i vostri grissini al naturale con la sola aggiunta di un pizzico di sale, oppure potete arricchirli con semi di sesamo o di papavero, formaggio grattugiato, pesto di basilico o pomodori secchi. Insomma, c’è proprio l’imbarazzo della scelta: l’avreste mai detto?

Grissini di pasta sfoglia
Grissini di pasta sfoglia

Come si fanno i grissini di pasta sfoglia

  1. Prendete il rotolo di pasta sfoglia e srotolatelo delicatamente su un piano di lavoro.
  2. Sgusciate l’uovo in una terrina, aggiungete il latte e sbattete con una forchetta.
  3. Spennellate interamente la sfoglia con il mix di uovo e latte poi insaporite con granelli di sale. Se lo desiderate, ora potete aggiungere anche un po’ di formaggio grattugiato.
  4. Con l’aiuto di una rotella taglia pasta o con un coltello, tagliate la sfoglia a strisce di circa 1 cm.
  5. Trasferite i bastoncini su una teglia da forno foderata con un foglio di apposita carta e, per renderli più scenografici, arrotolateli delicatamente in modo da ottenere l’effetto attorcigliato.
  6. Infornate a 180°C per circa 10/15 minuti.
  7. Togliete dal forno i vostri grissini salati di pasta sfoglia e fate raffreddare prima di portare in tavola.

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Cosa bolle in pentola

ultimo aggiornamento: 10-11-2020


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