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L’omogeneizzato di mela con il Bimby è una ricetta facile e veloce senza zuccheri aggiunti e perfetta per lo svezzamento.
Per lo svezzamento dei più piccoli è di fondamentale importanza assicurarsi di utilizzare materie prime di qualità. In questo può venirci in soccorso il nostro robottino non tanto perché andrà a fare la spesa, questo compito spetta ancora a voi, quanto più perché vi permette di realizzare un omogeneizzato di mela con il Bimby utilizzando solo 2 ingredienti.
Esatto: per preparare l’omogeneizzato di mela con il Bimby e senza conservanti avrete bisogno solo di mele, succo di limone e acqua, ma questo non lo consideriamo nemmeno un ingrediente. Sarà proprio l’elettrodomestico a fare il grosso del lavoro e voi, una volta sbucciate le mele, non dovrete fare altro che aspettare che sia pronto.
Come preparare la ricetta dell’omogeneizzato di mela con il Bimby
- Per prima cosa sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a tocchetti. Riunitele nel boccale e frullate 10 sec. vel. 6.
- Spatolate sul fondo, unite l’acqua e cuocete per 6 min. 100°C vel. 3. Se a cottura ultimata dovesse risultare troppo liquido proseguite per altri 2 min. temp. Varoma vel. 2.
- Unite infine il succo di limone e mescolate 1 min. vel. 8. Servitelo una volta freddo.
Omogeneizzato di mela, pera e banana con il Bimby
Il procedimento resta invariato, semplicemente dovrete procurarvi:
- 200 g di pere
- 100 g di mele
- 1 banana
- 1/2 limone
Frullate tutta la frutta pulita per 10 sec. vel. 6 poi cuocete 6 min. 100°C vel. 3. Se dovesse risultare troppo liquido proseguite per altri 2 min. temp. Varoma vel. 2. In ultimo aggiungete il succo di limone frullando 1 min. vel. 8.
Tra le altre ricette con le mele vi consigliamo di provare anche la nostra marmellata, tanto semplice quanto deliziosa.
Conservazione
L’omogenizzato si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. È anche possibile congelarlo, già porzionato, per un paio di mesi.
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