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In Frigo
Ecco a voi la ricetta della torta di mele con il Bimby, un modo alternativo e veloce per preparare uno dei dolci più amati della tradizione.
La torta di mele con il Bimby non ha niente da invidiare a quella classica, anzi, gli ingredienti sono gli stessi, per non parlare del risultato! Ma se siete soliti utilizzare questo elettrodomestico per i dolci, sicuramente avrete sperimentato come dare a vita ricette golose e in poco tempo sia davvero un gioco da ragazzi.
Cominciamo subito a realizzare il nostro dolce alle mele!
Come fare la torta di mele con il Bimby sofficissima
- Prendete le mele, lavate e sbucciatele, dopo di che fatele a pezzetti e lasciatele a bagno in acqua e succo di limone, così da evitare che si possano ossidare.
- Mettete nel boccale lo zucchero e il burro e fate andare a vel. 4 per circa 30 secondi.
- Una volta fatto incorporate farina setacciata, uova, latte, lievito e scorza di limone e azionate per altri 30 secondi senza variare la velocità.
- A questo punto non vi resta che aggiungere i cubetti di mela e far andare per 15 secondi a vel .1.
- L’impasto è pronto! Trasferite il tutto in una tortiera imburrata e leggermente infarinata e cuocete alla temperatura di 180° C per circa 40 minuti.
- Se volete, prima di infornare, potete anche ricoprire la parte superiore della torta con delle mele tagliate a fettine sottili.
- E una volta sfornata, se volete dare un tocco in più alla torta, spolverizzate il dolce con del delizioso zucchero a velo. Buon appetito!
Torta di mele senza burro con il Bimby: la variante leggera
Se desiderate preparare questo dolce in una versione light e più leggera, potete provare a cucinarla eliminando il burro dagli ingredienti. Come sostituto potete utilizzare dell‘olio di semi di girasole, oppure aumentare le dosi del latte utilizzato, così da rendere l’impasto comunque cremoso e della consistenza adatta.
Provate anche la nostra fantastica torta di mele senza glutine!
Conservazione
Questa torta di conserva per circa 3-4 giorni in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce o di calore e sotto un’apposita campana per dolci. Sconsigliamo la congelazione in freezer.
