Ingredienti:
• 1 limone biologico
• 2 uova
• 130 g di zucchero
• 150 g di farina 00
• 3 mele
• 1 vasetto di yogurt
• 1/2 vasetto di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
difficoltà: facile
persone: 10
preparazione: 20 min
cottura: 40 min

Oggi prepariamo un gustosa torta di mele e yogurt con il Bimby: il famoso robot da cucina ci consentirà di realizzare un dolce buonissimo!

Oggi vediamo come fare un dolce ottimo con l’aiuto di un formidabile robot da cucina: parliamo della torta di mele e yogurt con il Bimby, un dolce ideale in ogni occasione, oltre che il preferito di bambini e adulti.

Pronti? Allora scopriamo insieme come realizzare alla perfezione la ricetta della torta di mele con olio, un dolce oltre che buonissimo anche molto soffice!

torta di mele e yogurt con il Bimby
torta di mele e yogurt con il Bimby

Preparazione della torta di mele e yogurt con il Bimby

  1. Dovete in primis lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a fettine. Irrorarle con il succo di limone per non farle annerire e cospargetele con tre cucchiai di zucchero.
  2. Nel boccale Bimby versate la scorza di limone e grattugiate il tutto per 19 secondi a velocità 7.
  3. Raccoglietela poi sul fondo con l’aiuto di una spatola. Unite lo zucchero, le uova, la farina, lo yogurt e l’olio. Lavorate per circa 40 secondi a velocità 4.
  4. Adesso, unite il lievito con le lame in movimento e lavorate per 10 secondi sempre a velocità 4.
  5. Aggiungete anche una mela e mezza tagliata a fettine. Ora che avete ottenuto il composto, versatelo in una teglia da forno imburrata ed infarinata. Decorate, se volete, con le fette di mele rimaste.
  6. Cuocete in forno caldo a 180° C per circa 40 minuti. Sfornate, fare raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo.

Potreste anche decidere di aggiungere all’impasto della torta una manciata di uvetta e di pinoli per renderla ancor più saporita, visto che il loro sapore si unisce molto bene a quello delle mele. A voi la scelta!

Per tante altre varianti, scoprite tutte le nostre versioni della torta di mele e yogurt!

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TAG:
Ricette Bimby

ultimo aggiornamento: 15-11-2016


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