Flan di topinambur con tartufo bianco d’Alba e fonduta di formaggi
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Lorenzo Martinotti
Appassionato di cucina e narratore del gusto, trasformo ogni momento ai fornelli in un’occasione per sperimentare, imparare e condividere. Credo che il cibo non sia solo nutrimento, ma un linguaggio universale capace di creare legami, evocare emozioni e costruire ricordi duraturi. Condividere ricette e storie culinarie è il mio modo di celebrare la bellezza della convivialità .
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