Stelline senza burro alla cannella: i biscotti natalizi!

I biscotti di Natale senza burro alla cannella sono dei dolcetti deliziosi a forma di stella, perfetti da servire durante il periodo delle feste (e non solo!).

Siete in cerca di biscotti di Natale sfiziosi e leggeri? Allora i dolcetti light che vi proponiamo oggi sono quello che fa per voi, e vi faranno affrontare la dieta e le Feste senza rinunciare al gusto e alla leggerezza. Il profumo di questi biscotti natalizi alla cannella invaderà tutta la cucina e porterà sulla vostra tavola l’atmosfera del Natale, grazie anche alla loro forma a stella. Provate anche voi a farli, scegliendo le vostre formine preferite: stelle, fiorellini, omini, babbi Natale, renne e tante altre ancora. Questi biscotti di Natale senza burro vi sorprenderanno!

Ingredienti per la ricetta dei biscotti di Natale senza burro alla cannella (per 8 persone)

Per i biscotti semplici senza burro:

  • 150 gr di farina 00
  • 20 gr di zucchero di canna
  • 20 gr di miele
  • Cannella q.b.
  • 30 ml di olio di semi
  • 30 ml di acqua

Per la glassa:

  • 80 gr di zucchero
  • 2 bicchieri d’acqua

DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 20′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′

Biscotti di natale
FONTE FOTO: https://it.pinterest.com/pin/493707177885548500/

Preparazione dei biscotti fatti in casa senza burro

Per prima cosa, mescolate tutti gli ingredienti secchi tra di loro fino a ottenere un composto omogeneo. Solo successivamente unite anche il miele, l’olio di semi e l’acqua. A questo punto prendete un mattarello e stendete l’impasto creando una base di non più di 1 cm di spessore.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Nel frattempo, occupiamoci della glassa. In un pentolino di piccole dimensioni mettete a cuocere lo zucchero con l’acqua e continuate a mescolare, fino a quando la salsa non si sarà ridotta e sarà diventata uno sciroppo. Guarnite i biscotti con la glassa allo zucchero e lasciate riposare i biscotti prima di servirli. Buon appetito, e buone feste!

E se volete provare altre ricette di biscotti ideali da servire durante le feste, vi consigliamo anche i deliziosi biscotti al cioccolato!

FONTE FOTO: https://it.pinterest.com/pin/493707177885548500/

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ultimo aggiornamento: 12-12-2017

Giulia Drigo

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