Provate insieme a noi i favolosi tartufini di pandoro: il vostro menù di Natale sarà ancora più creativo e più ricco di gusto.

I tartufini di pandoro sono una delle ricette semplici che potranno finire dritte dritte nel menù della vostra cena di Natale. Sfiziosi e ricchi di gusto, questi tartufini saranno il modo più semplice di riciclare il pandoro, ma anche di proporre un dolce creativo, carino e che potrete personalizzare come più vi piace. Zuccherini, canditi, cioccolato… chi più ne ha più ne metta!

Nella ricetta di oggi andremo a formare delle palline di pandoro e cioccolato, arricchite da marmellata di albicocche, e che decoreremo in due modi diversi: con sesamo bianco e codette di cioccolato. Per portare ancora più fantasia sulla vostra tavola natalizia!

Ingredienti per la ricetta dei tartufini di cioccolato e pandoro (per 6 persone)

  • Pandoro q.b.
  • Marmellata di albicocche q.b.
  • 1/2 bicchiere di liquore a scelta
  • Zucchero a velo q.b.
  • 20 gr di cacao
  • 70 gr di cioccolato fuso
  • Codette di cioccolato q.b.
  • Sesamo q.b.

DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 0′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′

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tartufini di pandoro
FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/pralina-cioccolato-candy-dolci-933432/

Preparazione dei tartufini di pandoro

Per preparare i vostri tartufini, sbriciolate in una terrina il pandoro che vi è avanzato. Va benissimo anche quello farcito, per esempio con le cremine di cioccolato o con le gocce di cioccolato.

Una volta che avete fatto, aggiungete qualche goccia di liquore per ammorbidire leggermente il tutto. Potete usare del rum o del brandy, ma potete anche scegliere altri tipi di alcolici in base al vostro gusto.

Aggiungete anche il cacao, il cioccolato fuso al microonde e la marmellata di albicocche. Una volta impastato il tutto con le mani, formate delle palline e infilzatele negli stecchi. In alternativa, potete anche solo sistemarle in pirottini. Decorate metà delle vostre palline con le codette di cioccolato, l’altra metà con il sesamo bianco. Buon appetito!

E se volete provare altri dolci durante le feste, ecco i nostri squisiti biscotti natalizi al cioccolato!

FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/pralina-cioccolato-candy-dolci-933432/

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ultimo aggiornamento: 07-12-2017


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