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La ricetta della tisana allo zenzero è facilissima da fare e ha mille benefici: scopriamo insieme come prepararla e le sue proprietà!
Quando un alimento va di moda come lo zenzero negli ultimi anni, inizia ad essere sinonimo di “cura di ogni male”. Non è proprio così, ma questa radice originaria dell’Estremo Oriente ha di certo dei notevoli benefici per l’organismo. Scopriamoli insieme e vediamo la ricetta per preparare una deliziosa tisana allo zenzero, da gustare calda in una serata fredda e uggiosa o da lasciar raffreddare e gustare durante la giornata, anche in estate.
Potete anche arricchire la preparazione della tisana allo zenzero con limone (spremuto o in fettine) per un twist agrumato: il plus è che ne amplificherà l’effetto detox!
Come fare la tisana allo zenzero: la preparazione con radice fresca
- La preparazione è molto semplice, e per nulla diversa rispetto a una qualsiasi altra tisana. Se avete scelto di usare la radice fresca, lavatela con cura e sbucciatela.
- Tagliatela a pezzetti piccolissimi e gettatela in un bollitore con dell’acqua.
- Portate a bollore sul fuoco, quindi lasciatela raffreddare una volta pronta.
- Quando la temperatura vi sembra adeguata, filtrate il liquido e travasatelo nelle tazze.
- Servite con miele a piacere e, eventualmente, fette o succo di limone.
Facendo bollire lo zenzero, il risultato raggiungerà il massimo del suo potenziale di sapore; tuttavia se è la prima volta che lo provate, o non amate i sapori molti intensi e piccanti, aggiungete lo zenzero solo quando l’acqua ha iniziato a bollire, non prima.
Come fare la tisana con zenzero in polvere
- Se avete scelto di usare lo zenzero in polvere, il procedimento non cambia molto. Sciogliete un po’ di zenzero in polvere in un cm di acqua.
- Trasferite nel bollitore insieme al resto dell’acqua. Fate bollire e lasciate successivamente intiepidire.
- Servite con miele e limone a piacere.
Tisana allo zenzero: benefici
Sono davvero molte le proprietà della tisana allo zenzero. Innanzitutto, ha proprietà digestive: è quindi ottimo per le sere in cui avete mangiato un po’ troppo, vi sentite gonfi e volete combattere il gas intestinale. Favorisce la digestione, stimola l’appetito, sgonfia la pancia e placa il senso di nausea (ma prima di assumerlo in gravidanza, è meglio consultare un medico). Inoltre, se avete la nausea potete anche masticare un pezzettino di zenzero fresco!
È ottimo anche per combattere i sintomi influenzali come mal di gola, tosse e raffreddore grazie al suo potere antinfiammatorio. Allo stesso tempo, rafforza il sistema immunitario.
Come insegna l’antica medicina cinese, è un antidolorifico e antinfiammatorio naturale. Da provare anche contro dolori mestruali e per ridurre lo stress.
Tisana allo zenzero per dimagrire
Si sente sempre spesso parlare dei suoi benefici per il dimagrimento. Questo accade per via delle sue proprietà riscaldanti: dona calore al corpo e in questo modo accelera il metabolismo. Chimicamente, avrebbe caratteristiche termogeniche che riuscirebbero ad aumentare la temperatura, dando un imput all’organismo in grado di stimolare i processi metabolici.
È definita anche detox, in quanto favorisce la diuresi. Consigliamo di berla non solo calda, alla sera, ma anche durante la giornata. Il consiglio, per vedere maggiori benefici, è di abbinarla ad alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano e attivo.
Tisana allo zenzero: controindicazioni
Prima di assumere lo zenzero a scopo curativo, è meglio consultare un medico, soprattutto in caso abbiate problemi di circolazione (oltre che in gravidanza). Potrebbe, infatti, interferire con l’assimilazione da parte dell’organismo di anticoagulanti e antiaggreganti.
In ogni caso, è meglio non eccedere con le dosi e non superare le 2 tazze al giorno.
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