Desiderate un aperitivo fresco, rinfrescante e profumato? Vi presentiamo l’Hugo, noto anche come Spritz Hugo o Spritz bianco Hugo (80 calorie). Questo cocktail leggermente alcolico ha origini nell’Alto Adige ed è diffuso anche in altre regioni come il Triveneto, la Germania, la Svizzera e l’Austria.
Leggermente diverso, ma non troppo, lo Spritz Hugo si distingue dal classico perché al posto dell’Aperol troviamo lo sciroppo di fiori di sambuco e al posto dell’arancia c’è la mela.
Gli ingredienti sono quindi 6 cl di prosecco, 2 cl di sciroppo di fiori di sambuco, 6 cl di soda, 1 mela rossa e menta fresca q.b. La preparazione, invece, rimane la stessa: versate il tutto in un bicchiere (questa volta una flute da vino) aggiungendo del ghiaccio.
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