Broccoli

Come cucinare i broccoli? Ricette per paste veloci, secondi piatti e contorni di verdure.

Tutti conosciamo qualcuno che non ha particolare simpatia per i broccoli. Li trovate poco appetitosi? Molto male! Scherzi a parte, vi garantiamo che questa verdura merita una chance: non soffermatevi all’odore poco gradevole e provate una delle nostre ricette con i broccoli. Ne sarete conquistati e vorrete provarle tutte! In più sono ricchi di vitamina C e fanno benissimo.

Chi l’ha detto che sono un semplice contorno di verdure? Di seguito scoprite tante ricette con i broccoli per tutti i menù e tutte le esigenze.

Pasta con i broccoli

Il primo piatto che va per la maggiore sono le orecchiette con i broccoli, che si possono declinare in tantissime versioni diverse: con la salsiccia, con le acciughe, alla siciliana, ma non solo. E lo stesso vale per il formato di pasta, ovviamente!

Tra le nostre ricette facili, poi, trovate anche tante proposte senza glutine e adatte anche a chi segue un’alimentazione vegana.

Altre ricette con i broccoli

Ma non si vive di sola pasta, vero? Di seguito potete infatti trovare tante ricette con i broccoli per secondi, contorni e persino antipasti sfiziosi. Ci sono i broccoli in agrodolce, quelli con le carote, un polpettone originale, le polpette, vellutate, lasagne, sformati e anche ricette regionali. Scopritele tutte!