Crostata con crema pasticcera: semplicemente irresistibile
Pasta frolla e crema pasticcera combinate insieme danno vita a un dolce spettacolare, [...]
Una ricorrenza come il compleanno merita sempre una torta che si rispetti per festeggiare a dovere. Lo spegnimento delle candeline, la canzoncina, e poi finalmente l’assaggio: questo rituale, circondati dalle persone che a cui vogliamo più bene, è proprio irrinunciabile per grandi e piccini. La torta di compleanno perfetta deve essere una torta semplice ma particolare, non banale e soprattutto buonissima (almeno secondo quelli che sono i gusti del festeggiato!). In questa carrellata di torte di compleanno vi mostreremo le nostre preferite per ogni esigenza: preferite il cioccolato? Ce l’abbiamo! Meglio una torta alla panna o una moderna drip cake? Troverete anche quelle.
Per alcuni, oltre alle candeline, compiere gli anni vuol dire una sola cosa: una torta con panna decorata con sac-à-poche (ma anche con una semplice spatola: l’importante è proprio la panna). E, se volete puntare tutto su una torta di compleanno facile, questa è proprio la scelta che fa per voi. Potete provare a partire con un bel pan di Spagna (farcito con crema pasticcera, chantilly o panna in base ai gusti) e sbizzarrirvi con le decorazioni.
Tra le ricette facili, poi, vi consigliamo che il rotolo, la crostata, la torta mattonella (semplicissima!). E poi ancora, tra le nostre proposte ci sono anche ricette veg e gluten free: così farete felici proprio tutti!
Preferiscono le decorazioni in pasta di zucchero alla panna? Oppure sono più tipi da torta alla frutta? Indagando un po’ riuscirete a scoprire i gusti del piccolo festeggiato e farlo felice con una torta pensata proprio per lui. Per andare sul sicuro con l’effetto sorpresa, invece, potete realizzare una cheesecake (semplice o più golosa come quella con gli Oreo), o una torta magica.
Per torte di compleanno particolari, invece, qualcosa di più originale come ma millefoglie o una cream tart saranno apprezzatissime; per non parlare poi della Saint Honoré, di un croquembouche o di una torta a scacchi! E per chi ama un risultato più scenografico consigliamo una torta decorata con glassa a specchio!
La torta al cioccolato è un’istituzione, c’è poco da fare. Ma questo è un bene perché ci sono così tante ricette da provare che non vi stuferete mai! Da quella classica e soffice a quella magica, quella di pane e poi la mud cake, i brownies, la sacher, la Foresta Nera, la devil’s cake…
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