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Beatrice Piselli
Esperta di cucina vegetale, orticoltura e alimentazione sostenibile, unisco anni di esperienza tra fornelli, scrittura e fotografia per raccontare il cibo in modo autentico e creativo. Amo valorizzare gli ingredienti di stagione e condividere ricette che parlano di natura, semplicità e benessere. Quando non creo contenuti, mi dedico alla lettura o alla cura del mio orto.
Coulis di lamponi
- Di Beatrice Piselli
Bastano tre ingredienti per preparare un coulis di lamponi [...]
Cosce di pollo arrosto con patatine
- Di Beatrice Piselli
Ecco un secondo sfizioso che mette tutti d’accordo: [...]
Panadì de Sant’Antone, le frittelle di Sant’Antonio
- Di Beatrice Piselli
Tipiche della cucina bresciana, le frittelle di [...]
Risotto ai carciofi con il Bimby
- Di Beatrice Piselli
Adoriamo i primi piatti e il risotto ai carciofi con il [...]
Lasagne al radicchio
- Di Beatrice Piselli
Le lasagne al radicchio sono un primo piatto di pasta al [...]
Biscottini con farina di mais
- Di Beatrice Piselli
Fragranti e profumati, questi biscottini con farina di mais [...]
Spaghetti alla Corte d’Assise
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Gli spaghetti alla Corte d’Assise sono un primo [...]
Broccoli (o friarielli) sott’olio
- Di Beatrice Piselli
Friarielli, broccoletti, cime di rapa: chiamateli come [...]
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