Scopriamo quali sono le migliori ricette con la friggitrice ad aria per portare in tavola piatti semplici ma leggeri.
È entrata nelle nostre vite più per curiosità che per necessità (diciamocelo, il nome è una trovata di marketing pazzesca) e ci ha subito conquistati con la sua versatilità . Stiamo parlando della friggitrice ad aria, un piccolo elettrodomestico dal funzionamento simile a quello di un piccolo forno ventilato in grado di cuocere velocemente una moltitudine di cibi.
Ma l’aspetto che più ce l’ha fatta apprezzare è la possibilità di utilizzare pochissimo olio e ottenere pietanze super croccanti (non diteci che ancora non avete cotto le patatine?!). Abbiamo quindi pensato di creare una raccolta per farvi scoprire, se ancora non le conoscete, le migliori ricette con la friggitrice ad aria. Ecco la nostra personale top ten.
Cipolla croccante in friggitrice ad aria
Avete presente quella deliziosa cipolla che si è soliti utilizzare per arricchire hamburger e hot dog? Ecco, si può preparare in friggitrice ad aria utilizzando solo una manciata di ingredienti. Basterà infatti tagliare la cipolla a dadini, passarla nell’amido di mais aromatizzato alla paprika e cuocere. Basteranno una decina di minuti a 200°C per ottenere una deliziosa cipolla croccante in friggitrice ad aria.
Carote in friggitrice ad aria
Al posto delle classiche patatine, potete realizzare delle ottime carote in friggitrice ad aria. Croccanti e gustose, con il loro sapore dolce piaceranno moltissimo ai bambini. Anche in questo caso basteranno pochissimi ingredienti (olio, sale e prezzemolo) per condire le carote tagliate a bastoncini e poi cuocerle a 190°C per 15 minuti.
Falafel in friggitrice ad aria
Le polpette di ceci medio orientali sono tra gli esperimenti meglio riusciti. I falafel in friggitrice ad aria restano croccanti fuori e morbidi dentro proprio come quelli fritti. Se l’idea di prepararli vi stuzzica, ecco un abbinamento che non potete lasciarvi scappare: il pane arabo in friggitrice ad aria.
Baccalà in friggitrice ad aria
Basta puzza di pesce il cucina. Preparare il baccalà in friggitrice ad aria è la soluzione. Semplicemente passato nella semola rimacinata e spruzzato con poco olio, è pronto in circa 20 minuti. Il nostro consiglio è di servirlo giusto con una spruzzata di limone per apprezzarne tutto il sapore.
Pancake in friggitrice ad aria
Colazione salva grazie alla ricetta dei pancake in friggitrice ad aria. La pastella utilizzata è sempre la medesima a base di farina, latte, uova e zucchero ma la tecnica di cottura è davvero originale. Se amate sperimentare in cucina non lasciatevi sfuggire questa ricetta. Portatela poi in tavola alla maniera classica con dello sciroppo d’acero oppure spalmateli con la crema di nocciole: sarà sicuramente un buongiorno!
Petto di pollo in friggitrice ad aria
Spezie a piacere, qualche “puff” di olio e siete pronti per infornare il vostro petto di pollo in friggitrice ad aria. Leggero e salutare, soprattutto chi è a dieta ci ringrazierà per questa ricetta facile da personalizzare in base ai gusti che permette di mantenere la carne tenera. Tenete poi presente che si possono cuocere anche le alette e gli spiedini oppure portare in tavola un classico abbinamento che mette tutti d’accordo: pollo e patate.
Totani in friggitrice ad aria
Altra ricetti a base di pesce che siamo certi vi stupirà . Stiamo parlando degli anelli di totano in friggitrice ad aria. Buoni come quelli fritti, il segreto per ottenerli croccanti sta nell’asciugarli alla perfezione prima di passarli nella semola. Per una cottura uniforme cercate di non sovrapporli troppo e, una volta pronti, serviteli con del succo di limone.
Fiori di zucca in friggitrice ad aria
L’arrivo dei fiori di zucca è uno dei momenti più attesi per gli amanti della cucina. Delicati e raffinati, si possono cucinare in moltissimi modi ma se volete andare sul sicuro, ecco come prepariamo i fiori di zucca in friggitrice ad aria. Dopo averli lavati e privati del pistillo li passiamo in una pastella a base di farina e acqua. Li adagiamo nel cestello della friggitrice e li cuociamo per 10 minuti dopo averli conditi con qualche puff di olio.
Cavoletti di Bruxelles in friggitrice ad aria
Quando si parla di cavolini, il mondo si divide in due: c’è chi li odia e chi li ama. Se siete tra i secondi sarete felicissimi di scoprire come cucinare i cavoletti in friggitrice ad aria semplicemente condendoli con olio, sale, pepe e aglio in polvere. Per tutti gli altri invece vi consigliamo di provare: vengono croccanti e super saporiti!
Arrosto di maiale in friggitrice ad aria
Nostalgia dell’arrosto tenero e con tanto condimento che vi preparava la nonna? Provate a cuocere l’arrosto di maiale in friggitrice ad aria e non ve ne pentirete. I tempi di cottura sono comunque abbastanza lunghi (calcolate un’ora dall’inizio della preparazione) ma il risultato, grazie alla sapiente combinazione di erbe aromatiche, davvero gustoso.