Parmigiana Di Zucchine (2)

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Tipologia: Contorno

Persone: 5

Ingredienti:
5 – Zucchine
6 Cucchiai – Salsa Di Pomodoro
1 – Mozzarella
– Olio D’oliva
– Farina
– Sale

Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle. In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine. Salare e coprire. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio.

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