Non è una pizza e non è una focaccia, è la ricetta della lumera siciliana!
La lumera è una ricetta della Val di Noto, un prodotto [...]
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Prodotti Tipici
Articoli, approfondimenti e le ricette di tutti i prodotti tipici della cucina italiana e internazionale. Scopri di più sui prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani di ogni Regione.
Farrecchiata di Norcia, un’insolita polenta
La farrecchiata umbra di roveja è una sorta di polenta [...]
Palomba alla ghiotta o alla todina, una ricetta tipica dell’Umbria
La palomba alla ghiotta, anche nota come palomba alla [...]
Straordinario nella sua semplicità, è il purpu vugghiutu (o polpo bollito)
Il purpu vugghiutu, ovvero il polpo bollito alla [...]
Facciamo un “volo” in Inghilterra con i baked beans!
Ecco la ricetta per i baked beans inglesi, un piatto tutto [...]
Minestra mariconda: ricetta povera ma ricca di gusto
La minestra mariconda è un piatto tipico lombardo che [...]
Scopriamo una tipica zuppa di legumi e cereali della regione Marche: il ciavarro
Il ciavarro di ripatransone è una zuppa di cereali e [...]
Yakitori roll, un piatto fusion direttamente a casa vostra
A metà tra la cucina cinese e quella giapponese, gli [...]
Sarde a beccafico: il gusto unico della tradizione siciliana
Le sarde a beccafico sono un simbolo della cucina [...]
Stoccafisso alla messinese: uno strepitoso secondo piatto a base di pesce
Ecco come fare in casa lo stoccafisso alla messinese, una [...]
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