Polpette di melanzane fritte calabresi: un sfizio a cui è impossibile resistere
Basta davvero poco per preparare le polpette di melanzane [...]
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Beatrice Piselli
Esperta di cucina vegetale, orticoltura e alimentazione sostenibile, unisco anni di esperienza tra fornelli, scrittura e fotografia per raccontare il cibo in modo autentico e creativo. Amo valorizzare gli ingredienti di stagione e condividere ricette che parlano di natura, semplicità e benessere. Quando non creo contenuti, mi dedico alla lettura o alla cura del mio orto.
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Mazurek di Pasqua, un dolce polacco strepitoso
Il mazurek è un dolce polacco tipico del periodo pasquale [...]
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Le scescille sono una ricetta tipica di Termoli, in Molise. [...]
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