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Beatrice Piselli
Esperta di cucina vegetale, orticoltura e alimentazione sostenibile, unisco anni di esperienza tra fornelli, scrittura e fotografia per raccontare il cibo in modo autentico e creativo. Amo valorizzare gli ingredienti di stagione e condividere ricette che parlano di natura, semplicità e benessere. Quando non creo contenuti, mi dedico alla lettura o alla cura del mio orto.
Tartare di gambero
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Bastano pochi ingredienti per esaltare e accompagnare il [...]
Tartare di salmone, finocchi e arancia
- Di Beatrice Piselli
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Flan di zucca e porri
- Di Beatrice Piselli
I flan di zucca e porri sono dei tortini di verdure senza [...]
Vol au vent con fonduta
- Di Beatrice Piselli
I vol au vent ripieni con fonduta di Fontina sono un [...]
Cappone bollito
- Di Beatrice Piselli
In un solo colpo potete preparare un ottimo cappone bollito [...]
Parrozzo abruzzese: il dolce di Natale a forma di cupola
- Di Beatrice Piselli
Qual è il dolce ideale per concludere il menù di Natale? [...]
Albero di Natale di pasta sfoglia
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L’albero di Natale di pasta sfoglia salato è un [...]
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