Dolci e Dessert

Surprise cake con cuore di San Valentino

• Di Caterina Saracino

Volete sorprendere il vostro amore con un dolce davvero [...]

Primi Piatti

Balanzoni: i tortelli di ricotta e spinaci tipici di Bologna

• Di Caterina Saracino

Un piatto emiliano ispirato alla famosa maschera di [...]

Antipasti

Gamberi e piselli in salsina afrodisiaca: perfetti per San Valentino!

• Di Caterina Saracino

I gamberi e piselli in salsina afrodisiaca sono un piatto [...]

Cucina Naturale

Penne di grano arso con carbonara di carciofi allo zafferano

• Di Caterina Saracino

Gusto e naturalezza per questo piatto rustico ma nobilitato [...]

Primi Piatti

Risotto raffinato alla crema di porri e vongole

• Di Caterina Saracino

Una tovaglia bianca, candele accese e un favoloso risotto [...]

Antipasti

Cuori di biscotti al Parmigiano e mascarpone

• Di Caterina Saracino

A San Valentino, ma non solo, offrite dei cuori di biscotti [...]

Piatto Unico

Polpettone di pollo alle olive nere

• Di Caterina Saracino

Chi l’ha detto che il polpettone più goloso è [...]

Ricette

Polpo su crema di topinambur e patate

• Di Caterina Saracino

Il polpo su crema di topinambur e patate è un piatto [...]

Dolci e Dessert

Bignè al cioccolato del riciclo natalizio

• Di Caterina Saracino

Datteri, uvetta e canditi reduci dal panettone, frutta [...]

Antipasti

Salmone affumicato su mousse di zucchine e porri

• Di Caterina Saracino

Versatile e goloso, il salmone affumicato su mousse di [...]