A Carnevale ogni fritto vale… anche le cassatelle!
Le cassatelle di carnevale sono dei ravioli fritti ripieni [...]
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Beatrice Piselli
Esperta di cucina vegetale, orticoltura e alimentazione sostenibile, unisco anni di esperienza tra fornelli, scrittura e fotografia per raccontare il cibo in modo autentico e creativo. Amo valorizzare gli ingredienti di stagione e condividere ricette che parlano di natura, semplicità e benessere. Quando non creo contenuti, mi dedico alla lettura o alla cura del mio orto.
Per una cenetta romantica non c’è niente di meglio del risotto alle rose
Che sia San Valentino o una ricorrenza speciale, il risotto [...]
Troppo buoni i ravioli calabresi con lo stocco!
I ravioli calabresi con lo stocco sono un primo piatto [...]
Con i pomodorini le friselle senza glutine sono strepitose!
Perfette per celiaci e intolleranti, le friselle senza [...]
Macaroni de sucabaruca… peccato che siano gnocchi!
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Barbagiuai: non dei semplici ravioli di zucca!
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Bastano burro e cipolle per trasformare la carne ovina in [...]
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